Kinshiseiten Daiginjo

🍶

Description

Yamada Nishiki mit 35 % Poliergrad prägt diesen daiginjo von Okada Honke in der Präfektur Hyogo. Kinshiseiten Daiginjo repräsentiert das Premium-Niveau der Produktion dieser kura und nutzt Hyogos legendäre Yamada Nishiki-Felder für einen extrem polierten, verfeinerten Ausdruck.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BreweryOkada Honke

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Okada Honke

Hyogo

Kinshiseiten bezieht ausschließlich Reis aus der Präfektur Hyogo, 100 % lokal. Die Brauerei baut selbst Sake-Reis an und stellt einen sake her, der tief in seiner Gemeinschaft verwurzelt ist.

Est.1874

BrandKinshiseiten

Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

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