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Description
In der Präfektur Hyogo angebauter Reis prägt diesen Sake von Okada Honke in der Präfektur Hyogo. Kinshiseiten schöpft aus dem Status der Region als Ursprungsort vieler der wertvollsten Brauereisreissorten Japans, darunter Yamada Nishiki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Okada Honke
Hyogo
Kinshiseiten bezieht ausschließlich Reis aus der Präfektur Hyogo, 100 % lokal. Die Brauerei baut selbst Sake-Reis an und stellt einen sake her, der tief in seiner Gemeinschaft verwurzelt ist.
Est.1874
BrandKinshiseiten
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
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5
Saikyo-zuke Fish
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6
Simmered Fish
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7
Oden
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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