Description
Kinfundo Shiboritate ist ein frisch gepresster Sake von Kinfundo Shuzo in Yamaguchi, der kurz nach dem Pressen abgefüllt wird, um den lebhaften, ungereiften Charakter des neu gebrauten Sake einzufangen. Shiboritate-Abfüllungen werden für ihre jugendliche Lebhaftigkeit, frische Getreidenoten und helle Säure geschätzt. Diese Abfüllung spiegelt die saisonale Handwerkstradition wider, die unter den Brauereien in Yamaguchi verbreitet ist.
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Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Am Fuße des altehrwürdigen Hanaoka Hachimangu-Schreins sind wir mit gutem Wasser gesegnet und verwenden einen Tank zum Pressen des Alkohols.
Est.1900
BrandKinfundou
Address1202 Shimomatsu Yamaguchi
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