Junmaishu Jizake Ikuyamakawa ist ein leicht trockener und körperreicher Junmaishu der Kinfundo Shuzo in Yamaguchi. Die Flasche ist in Bambusleder gewickelt (ausgenommen 300-ml-Flaschen). Als reiner Reissake ist der Reisgeschmack feinsinnig statt dominant und lässt das Reisaroma vollständig zur Geltung kommen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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