Beschreibung
Ein nach der traditionellen kimoto Methode sorgfältig hergestellter Sake. Er zeichnet sich durch Rundheit und Haltung im Mundgefühl aus.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAkita · Akita Honjozo →
BrauereiAkita Meijyo Co.,Ltd
MarkeKimoto
ReisRice from Akita
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Akita Meijyo Co.,Ltd
Akita
Im Jahr 1923 investierten Politiker und Geschäftsleute der Präfektur in die Gründung dieser Brauerei, um Akita-sake landesweit bekannt zu machen. Seit der Gründung wird kontinuierlich an der Verbesserung von Brauereitechniken und -ausrüstung gearbeitet, wobei Qualität stets an erster Stelle steht.
Gegründet1922
MarkeRanman
Adresse4-23 carpenter Yuzawa-shi Akita
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