🍶
Beschreibung
Ein ginjo sake, bei dem die Hefe mit natürlicher Milchsäuregärung kultiviert wird. Dank der kräftigen Hefe mit starker Fermentationskraft bietet er einen reichen Geschmack und ein breites Aroma, das den Reis-Charakter voll zur Geltung bringt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →
BrauereiAkita Meijyo Co.,Ltd
MarkeKimoto
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akita Meijyo Co.,Ltd
Akita
Im Jahr 1923 investierten Politiker und Geschäftsleute der Präfektur in die Gründung dieser Brauerei, um Akita-sake landesweit bekannt zu machen. Seit der Gründung wird kontinuierlich an der Verbesserung von Brauereitechniken und -ausrüstung gearbeitet, wobei Qualität stets an erster Stelle steht.
Gegründet1922
MarkeRanman
Adresse4-23 carpenter Yuzawa-shi Akita
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