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Description
Ein Ginjo von Koyamahonke Shuzo in Saitama, in einem markanten kobaton-Becherformat präsentiert, was ihn für den ungezwungenen Genuss zugänglich macht. Das Kimmonsekaitaka-Label hat Wurzeln in der Brauereigeschichte Saitamas, und die Ginjo-Klassifizierung stellt einen Reispoliergrad von mindestens 60% sicher. Das Becherformat bewahrt Frische und bietet einen Einblick in das zurückhaltende Brauerhandwerk Saitamas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Als Brauerei mit dem höchsten Versandvolumen in Ostjapan verbindet sie traditionelles Handwerk mit computergesteuerter Steuerung, um sake unter optimalen Bedingungen herzustellen.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine