Beschreibung
Kikusui no Junmaishu ist der Leit-junmai der Kikusui Shuzo in Niigata und zeigt die Meisterschaft der Brauerei bei der Herstellung von klarem, gut strukturiertem sake ohne zugesetzten Alkohol. Er bietet ein geradliniges, reisbetontes Aroma mit moderater Säure und dem trockenen, erfrischenden Abgang, der für Niigata-sake steht.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNiigata · Niigata Junmai →
BrauereiKikusui Sake Co.,Ltd
MarkeKikusui
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Gegründet1881
MarkeKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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