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Description
Kikusui no Junmaishu ist der Leit-junmai der Kikusui Shuzo in Niigata und zeigt die Meisterschaft der Brauerei bei der Herstellung von klarem, gut strukturiertem sake ohne zugesetzten Alkohol. Er bietet ein geradliniges, reisbetontes Aroma mit moderater Säure und dem trockenen, erfrischenden Abgang, der für Niigata-sake steht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Est.1881
BrandKikusui
Address750 Shimagata Shibata Niigata
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Light body refreshes the palate
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