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Beschreibung
Dieser honjozo wird unpasteurisiert im funaguchi Stil verkauft, was ihm direkt aus der Dose einen reichen, dichten Charakter verleiht. Er trägt einen Hauch von Süße innerhalb eines ansonsten vollmundigen Profils, was ihn gut geeignet macht für die Kombination mit kräftigen oder scharfen Gerichten.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Gegründet1881
MarkeKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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