Kikusui Kikusuinojunmaishu ist der Signature-junmai der Kikusui Shuzo in Niigata, der die Meisterschaft der Brauerei bei der Herstellung von klarem, wohlstrukturiertem sake ohne zugesetzten Alkohol zeigt. Er bietet ein geradliniges, reisbetontes Aroma mit moderater Säure und dem trockenen, erfrischenden Abgang, der für Niigata-sake steht.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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