Kikusui Junmai Kosen ist ein junmai mit niedrigerem Alkoholgehalt abgefüllt, wobei kosen einen leichten, sanften Stil bezeichnet, der sich für den täglichen Genuss eignet. Die Kikusui Shuzo in Niigata ist bekannt für klaren, trockenen sake, und dieser junmai liefert ein weiches Reisaroma mit dem erfrischenden Abgang, für den die Region bekannt ist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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