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Beschreibung
Dieser honjozo wird ausschließlich aus frisch geerntetem Niigata Reis der shinmai Ernte dieses Jahres gebraut, was ihm ein bemerkenswert süßes, frisches Reisaroma verleiht. Er zeigt eine knackige, spritzige Frische mit Fruchtnoten von Apfel, Pflaume, Ananas und Banane und endet lebhaft und energiegeladen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Gegründet1881
MarkeKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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