Kikunoi Junmai Ginjo Nakagumi Kyumaru

🍶

Description

Junmai ginjo aus dem Hana-Omoi-Reis aus Aomori, der auf 50 % poliert wurde. Nur der nakagumi-Anteil des Pressens wird abgefüllt, um den ausgewogensten Ausdruck einzufangen. Diese saisonale Sonderedition zeichnet sich durch ein fruchtiges Aroma und eine saubere, harmonische Säure aus.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAomori

BreweryNarumijozoten Co.,Ltd

ABV17.9%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Narumijozoten Co.,Ltd

Aomori

Die Brauerei verwendet hauptsächlich lokalen Sake-Braureis aus Aomori (Sorten Hana Fubuki, Hanasayaka und Gorgeous). Das Motto lautet, vorrangig die von der Präfektur Aomori entwickelten Hefen zu verwenden. Die Sauberkeit im Lager hat höchste Priorität, da Flecken als schlimmste Feinde eines guten sake gelten. Ein qualitativ hochwertiger sake wird im Geist des Friedens und der Harmonie für alle gebraut.

Est.1806

BrandInamuraya

AddressNakamachi Kuroishi Aomori

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★