Beschreibung
Ein trockener und erfrischender Sake mit ausgeprägtem Charakter.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAomori
BrauereiNarumijozoten Co.,Ltd
MarkeKikunoi
ReisRice from Aomori
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Narumijozoten Co.,Ltd
Aomori
Die Brauerei verwendet hauptsächlich lokalen Sake-Braureis aus Aomori (Sorten Hana Fubuki, Hanasayaka und Gorgeous). Das Motto lautet, vorrangig die von der Präfektur Aomori entwickelten Hefen zu verwenden. Die Sauberkeit im Lager hat höchste Priorität, da Flecken als schlimmste Feinde eines guten sake gelten. Ein qualitativ hochwertiger sake wird im Geist des Friedens und der Harmonie für alle gebraut.
Gegründet1806
MarkeInamuraya
AdresseNakamachi Kuroishi Aomori
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