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Kikumasamune Umereishu

by Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd. · Hyogo

🍶

Description

Kikumasamune Umereishu ist ein pflaumeninfundierter Likör-Sake, der die Sake-Basis der Brauerei mit Ume (japanische Pflaume) verbindet und so eine süße, fruchtige Abfüllung schafft. Dieser Stil findet breite Anerkennung als Aperitif oder Digestif, und die natürliche Säure der Ume ergänzt den trockenen Charakter, für den Kikumasamune bekannt ist.

Specifications

CategoryOther

RegionHyogo

BreweryKiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

ABV10%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo

Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.

Est.1659

BrandKikumasamune

Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kikumasamune Umereishu

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

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