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Beschreibung
Kikumasamunes Josen Sake Pakku Kimoto Karakuchi ist ein trockener, nach der kimoto-Methode gebrauter Sake im Pak-Format, der die charakteristische Schärfe und den knochentrocken Abgang der Brauerei in einem praktischen Alltagsbehälter bietet. Das karakuchi-Label bestätigt, dass dieser Sake fest im trockenen Stil ist, der Kikumasamunes Brauphilosophie und Nadas regionaler Identität zentral ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
Vom Hersteller oder Händler veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと育てる「生酛造り」で醸した、灘の本流辛口酒。奥深いうまみと力強いのど越しのある味わいは、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.
Gegründet1659
MarkeKikumasamune
Adresse1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Kombinationen
Passende Speisen
Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors