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Beschreibung
Kikumasamunes Choutokusen Kimoto Daiginjo gehört zu den besten Ausdrücken der Brauerei und verbindet den uralten kimoto-Ansatz mit dem sorgfältigen Reispolieren nach Daiginjo-Standards. Das harte Miyamizu-Wasser von Nada und Kikumasamunes jahrhundertelange kimoto-Expertise schaffen einen daiginjo mit ungewöhnlichem Rückgrat und Tiefe neben seiner aromatischen Delikatesse.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.
Gegründet1659
MarkeKikumasamune
Adresse1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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