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Description
Kikumasamunes Choutokusen Kimoto Daiginjo gehört zu den besten Ausdrücken der Brauerei und verbindet den uralten kimoto-Ansatz mit dem sorgfältigen Reispolieren nach Daiginjo-Standards. Das harte Miyamizu-Wasser von Nada und Kikumasamunes jahrhundertelange kimoto-Expertise schaffen einen daiginjo mit ungewöhnlichem Rückgrat und Tiefe neben seiner aromatischen Delikatesse.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.
Est.1659
BrandKikumasamune
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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