Kikukoma Honjozo Inanaki

🍶

Description

Kikukoma Honjozo Inanaki ist ein Honjozo-Sake der Kikukoma Shuzo in der Präfektur Iwate, wobei Inanaki wahrscheinlich auf das Wiehern eines Pferdes verweist, ein Motiv, das mit dem Reitvermächtnis der Region verbunden ist. Ein kleiner Zusatz von Destillationsalkohol verbessert das Aroma und schafft einen leichteren, knackigeren Abgang, wobei Iwates kaltes Klima und reines Schmelzwasser einen sauberen, erfrischenden Sake ergeben.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAomori

BreweryKikukoma Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kikukoma Co.,Ltd

Aomori

Gegründet in Meiji 43, benannte Kujiro Miura, die vierte Generation und zugleich Meister der Chrysanthemenkunde, die Marke Anfang der Showa-Zeit in 'Kikoma' um, eine Verbindung aus Chrysantheme und dem in Goto erzeugten Pferd. Der Sake wurde mit der Liebe der Region groß. Heute hat die siebte Generation übernommen, mit dem Wunsch, weiterhin in der Region beliebt zu bleiben.

Est.1910

BrandKikukoma

Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★