Ein Honjozo shiboritate (frisch gepresst) genshu (unverdünnt) von Kikubummei bei Kitamura Jozo in Hiroshima, direkt von der Presse bei natürlicher Fassstärke abgefüllt. Die Zugabe von Braualkohol im honjozo-Stil hebt das Aroma, während das unverdünnte Format und Hiroshimas Weichw-asser dem sake Gewicht und Unmittelbarkeit verleihen.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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