Ein Ginjo nama (unpasteurisiert) von Kikubummei bei Kitamura Jozo in Hiroshima, frisch ohne Wärmebehandlung abgefüllt, um lebhafte Aromen zu bewahren. Hiroshimas Weichw-asser ermöglicht eine sanfte Fermentation, die den ginjo-Duft verstärkt, und das unpasteurisierte Format liefert diesen Duft in seinem lebendigsten, unverfälschten Zustand.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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