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Beschreibung
Kibiji Honjozoshu ist der Standard-Honjozo-Ausdruck des Kibiji-Labels aus Okayama, der alten Kibi-Region, die in der japanischen Geschichte als frühes Zentrum des Reisanbaus bekannt ist. Dieser unkomplizierte, zugängliche Sake verwendet einen bescheidenen Zusatz von Brennereialkohol, um das Aroma aufzuhellen und den Abgang zu schärfen, und liefert einen sauberen, trockenen Tafelsake für den täglichen Genuss.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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