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Beschreibung
Kibiji ist ein Sake, der nach der alten Kibi-Strasse benannt ist, dem historischen Weg durch die heutige Präfektur Okayama, einer Region, die als eine der Wiegen des japanischen Reisanbaus und Sake-Brauens gilt. Dieser Sake schöpft aus Okayamas langem landwirtschaftlichen und brauereilichen Erbe und bietet einen soliden, traditionellen Charakter mit sauberen Aromen und der regionalen Vorliebe für einen gut strukturierten, vollmundigen Sake.
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