🍶
Beschreibung
Kasumitsuru Kimoto Junmai Daiginjo Fukutiya Oukyo ist ein Junmai Daiginjo von Kasumitsuru in der Präfektur Hyogo, gebraut nach der kimoto-Methode, der ältesten und arbeitsintensivsten traditionellen Startermethode, bei der Reis von Hand zerstoßen wird, um die natürliche Milchsäureentwicklung zu fördern. Die Fukutiya Oukyo-Bezeichnung verweist auf eine klassische kulturelle Zusammenarbeit und verbindet das tiefe, vielschichtige Umami des kimoto mit der Reinheit und Feinheit der Daiginjo-Politur.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
BrauereiKasumituru Kabushiki Gaisha
MarkeKasumitsuru
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad30%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese