Kasen Kakunodate Shiraume ist der alltägliche Tafelsake von Goi Shuzoten in Kakunodate, Akita, benannt nach den weißen Pflaumenblüten dieser berühmten Samurai-Viertelstadt. Menkoina-Reis und Kakunodates reines Bergwasser prägen diesen zugänglichen, unkomplizierten Sake als ehrlichen Begleiter des täglichen Lebens in Akitas historisch bedeutendster Stadt.
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