🍶
Description
Dies ist ein Junmai Ginjo mit zartem Aroma und leichter Süße, gebraut mit dem berühmten Wasser von Kyoto und Fushimi. Er harmoniert hervorragend mit Frischkäse und rohem Yuba, und kann kühl bis warm genossen werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shoutoku Shuzo Co.,Ltd.
Kyoto
Dieser Junmai sake mit zartem Duft, mildem Geschmack und natürlicher Säure wird durch die kulinarische Kultur und Tradition Kyotos geprägt. Er lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und gilt als köstlicher sake in jeder Form.
Est.1645
BrandShoutoku
Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine