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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo von Shotoku Shuzo in Fushimi, Kyoto, wird aus Nipponbare-Reis hergestellt, der auf 60 % poliert wird. Das Engagement der Brauerei für reinen Reiswein und das weiche Wasser von Fushimi verleihen dieser Abfüllung einen sauberen, raffinierten Stil.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BrauereiShotoku Shuzo Co.,Ltd
MarkeKaorisuzuka
ReisNipponbare
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shotoku Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Gegründet 1645 schätzt diese Brauerei den durch die traditionelle Kultur Kyotos geprägten Geschmack, vertieft die Zusammenarbeit mit den Reisproduzenten und trägt durch reinen Reissake, der in der natürlichen Kultur verwurzelt ist, zu einer wirklich reichen Ernährung bei.
Gegründet1645
MarkeShoutoku
Adresse16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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