Kaorihanayagu Junmaishu aus dem Hanyu-Werk von Kingu Jozo in Saitama ist ein duftender reiner Reissake mit einem Namen, der blühende Aromen beschwört. Als junmaishu enthält er keinen zugesetzten Braualkohol, sodass die natürlichen aromatischen Verbindungen der Fermentation in den Vordergrund treten können. Das Ergebnis ist ein sanft duftender, zugänglicher Sake mit sauberem Reisgeschmack.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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