Kansaiichi Honjou

🍶

Description

Kansaiichi Honjou ist ein Honjozo aus Hattan Nishiki von Hiroshima, der durch einen scharfen Abgang und Reis-Umami geprägt ist und gut zu einer Reihe von Speisen passt. Hiroshimas Weichbrautradition verleiht ihm eine geschmeidige, sanfte Textur.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryTsukashuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tsukashuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Die Wiege des Ginjo sake ist das Furusato des Hiroshima Tori-Stils, und seit der Gründung vor 160 Jahren wird sake in handgefertigter, begrenzter Produktion hergestellt.

Est.1848

BrandOtafuku

Address4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kansaiichi Honjou

Tsukashuzo Co.,Ltd

More from this Brewery