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Beschreibung
Kannihonkai Ginjoshu ist ein Ginjo von Nihonkai Shuzo in Hamada, Shimane, der Yamada Nishiki und Gohyakumangoku auf 58 % poliert kombiniert. Mit der winterlichen Kaltbraumethode und Chugoku-Bergwasser produziert, verkörpert er den sauberen, speisebegleitenden Stil, den die Brauerei seit 1888 pflegt.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionShimane · Shimane Ginjo →
BrauereiNihonkaishuzou KK
MarkeKannihonkai
ReisYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alkohol15.5%
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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