Kannihonkai Ginjoshu ist ein Ginjo von Nihonkai Shuzo in Hamada, Shimane, der Yamada Nishiki und Gohyakumangoku auf 58 % poliert kombiniert. Mit der winterlichen Kaltbraumethode und Chugoku-Bergwasser produziert, verkörpert er den sauberen, speisebegleitenden Stil, den die Brauerei seit 1888 pflegt.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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