Dieses nigorizake genshu von der Japanischen Meerküste bewahrt das charakteristisch klare und trockene Profil der Nihonkai Shuzo, abgefüllt mit voller unverwässerter Stärke. Die ungefilterte Pressung lässt Reispartikel in der Schwebe und gleicht so den festen, alkoholreichen genshu-Charakter mit natürlicher Süsse aus.
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