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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo Nama Genshu Nigori ist kraftvoll und intensiv säurebetont, mit cremigen, kokosähnlichen tropischen Noten, die an Honigmelone und zerstoßene Erdnüsse erinnern. Eine erdige, mineralische Note im Abgang verleiht ihm mehr Komplexität als einem typischen trüben Sake. Bei 18 Prozent Alkohol trinkt er sich angesichts seines konzentrierten Geschmacks überraschend leicht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Kamoizumi Sake Brewery Co.,Ltd
Hiroshima
Moemoizumi, das sorgfältig ausgewählten Reis unter treuer Einhaltung der dreistufigen Herstellungsmethode des Hiroshima Toji braut, verzichtet auf die Aktivkohlefiltration und ist für seinen reichen, vollen Geschmack und sein schönes Bergbrauverfahren beliebt.
Gegründet1912
MarkeKamoizumi
Adresse2-4 Saijo -shi Higashihiroshima Hiroshima
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