🍶
Description
Mit K701-Hefe gebraut, die ein prächtiges Aroma erzeugt, bietet dieser junmai einen erfrischenden Auftakt, der an einen Weißwein erinnert. Die betonte Säure hebt die Aromen der Speisen hervor.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tsurumi Brewing Co.,Ltd
Aichi
Eine Brauerei mit einer 140-jährigen Geschichte in Minato-cho, Owari-Tsushima, bekannt als die Küche von Nobunaga. Der Sake wird vom Hausherrn der siebten Generation mit dem Können der Nanbu-Toji gebraut. Ein reichhaltiges Brauen, das moderne Qualitätskontrolle geschickt mit traditioneller handwerklicher Güte verbindet und die Reisaromen im Sake voll zur Geltung bringt.
Est.1873
BrandGAZAN
Address46 Momocho Tsushima Aichi
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