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Junmai Daiginjo GAZAN

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Description

Langsam gebraut aus 100% Yamada Nishiki aus dem speziellen A-Bezirk der Präfektur Hyogo, hochgradig poliert, bietet dieser sake ein reiches ginjo-Aroma mit fruchtigen Noten und der aromatischen Tiefe des Reises.

Specifications
RegionAichi
ABV16%
Polish Ratio35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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¥5,220
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Tsurumi Brewing Co.,Ltd

Aichi
Eine Brauerei mit einer 140-jährigen Geschichte in Minato-cho, Owari-Tsushima, bekannt als die Küche von Nobunaga. Der Sake wird vom Hausherrn der siebten Generation mit dem Können der Nanbu-Toji gebraut. Ein reichhaltiges Brauen, das moderne Qualitätskontrolle geschickt mit traditioneller handwerklicher Güte verbindet und die Reisaromen im Sake voll zur Geltung bringt.
Est.1873
BrandGAZAN
Address46 Momocho Tsushima Aichi
📖 Sake Guides

Pairings

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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