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Other

Kaizuzakura Namagenshu

🍶
Description

Kaizuzakura Namagenshu ist ein roher, unverdünnter Sake der Kaizuzakura-Brauerei, ohne Pasteurisierung und mit seiner natürlichen Alkoholstärke abgefüllt, der den lebhaften, intensiven und kompromisslosen Charakter des Sake direkt aus dem Fermentationstank bewahrt. Das Namagenshu-Format liefert mehr Körper, höheren Alkohol und einen mutigeren Geschmack als verdünnte oder pasteurisierte Versionen, mit einer frischen, lebhaften Fruchtigkeit und einem ausgeprägten Kick, der Trinkern passt, die Sake in seiner direktesten Form bevorzugen. Dieser Saison- oder Limitausdruck präsentiert den Kaizuzakura-Hauscharakter ohne jegliche Milderung durch Wärmebehandlung oder Wasserzusatz.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
ABV20%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Matsushiro Miyasakashuzoten Co.,Ltd

Nagano
Die Miyasaka Sake Brewery ist die einzige Kura in Matsushiro, die ihr Brauen in der Meiji-Zeit am heutigen Standort begann und bis zum Großen Krieg der Showa-Zeit ununterbrochen weiterführte. Seit 2010 wurde der Firmenname in 'Matsushiro Miyasaka Sake Brewery Co., Ltd.' geändert und die Marke weiterentwickelt, während die Lehre 'das Vergangene in die Gegenwart tragen' mit einer einzigartigen Textur bewahrt wird. Originalprodukte werden im Lohnbrauen hergestellt und setzen das Erbe eines Sakes fort, der der würdevollen Schönheit der Burgstadt Matsushiro entspricht.
BrandZouzanmasamune
Address491 Matsushiro Matsushiro Nagano Nagano

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine