Beschreibung
Dieser festliche Sake ist ein Tokubetsu Honjozo mit 60 % Polierverhältnis. Gut gekühlt serviert ist seine Schärfe so bemerkenswert, dass er mit einem Ginjo mithalten kann. Die Frische von Roh-Sake trifft auf den gewohnt leichten Trinkfluss dieses Tischsakes, und er wurde dafür gelobt, auch ohne Snacks leicht herunterzugehen.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Honjozo →
BrauereiDoi Shuzojo Co.,Ltd
MarkeKaiun
ReisYamada Nishiki
Alkohol19%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
土井酒造場の定番中の定番酒。1872年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を『開運』商品名を『祝酒』と名づけました。『開運祝酒』は創業以来150年のプライドとも言えるお酒です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Doi Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Einst gegründet, um der lokalen Gemeinschaft Glück zu bringen, macht es sich diese Brauerei heute zur Aufgabe, alle glücklich zu machen, die ihren sake trinken. Von der Reisverarbeitung über die Abfüllung bis hin zu Lagerung und Versand wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um einen klaren und geschmackvollen sake voller Reisaroma zu bieten. Die Brauerei fragt sich jeden Tag, was einen wirklich köstlichen sake ausmacht, und arbeitet eifrig daran, diese Frage zu beantworten.
Gegründet1872
MarkeKaiun
Adresse633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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