Beschreibung
'Iwaizake' ist der emblematische Sake der Brauerei Doi Sake Brewery unter ihren alltäglichen Klassikern.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionShizuoka · Shizuoka Honjozo →
BrauereiDoi Shuzojo Co.,Ltd
MarkeKaiun
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
土井酒造場の定番中の定番酒。1872年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を『開運』商品名を『祝酒』と名づけました。 『開運祝酒』は創業以来150年のプライドとも言えるお酒です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWo kaufen
13
Händler
13
Angebote
￥1,265
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (2)
SmoothExplorer3608
Feb 04, 2026, 10:26 AM
Clean
Rice-forward
Sweet
Earthy
Rich
Sharp
Stone Fruit
Mineral
Nutty
Lychee
Berry
Vanilla
LivelyConnoisseur6102
Jan 31, 2026, 1:53 PM
Doi Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Einst gegründet, um der lokalen Gemeinschaft Glück zu bringen, macht es sich diese Brauerei heute zur Aufgabe, alle glücklich zu machen, die ihren sake trinken. Von der Reisverarbeitung über die Abfüllung bis hin zu Lagerung und Versand wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um einen klaren und geschmackvollen sake voller Reisaroma zu bieten. Die Brauerei fragt sich jeden Tag, was einen wirklich köstlichen sake ausmacht, und arbeitet eifrig daran, diese Frage zu beantworten.
Gegründet1872
MarkeKaiun
Adresse633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese