🍶
Beschreibung
Dieses Junmai Daiginjo verwendet keinen zugesetzten Branntweinalkohol. Der Alkoholgehalt wird durch Wasserzugabe gesenkt. Im Vergleich zum besonderen Daiginjo hat der Reis mehr Umami. Junmai ist ein sake, der das Umami des Reises herausbringt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIshikawa
BrauereiYachiya Shuzo Co.,Ltd
MarkeKagatsuru
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWo kaufen
1
Händler
1
Angebote
￥24,000
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Yachiya Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Im Jahr 1583 wurde der Gründer 'Kamiya Uchiya Jin-Uemon' vom Feudalherren Toshiie Maeda des Kaga-Hyakumangoku-Lehens beauftragt, sake ausschließlich für ihn zu brauen. Dies ist der Beginn von Yachiya und des sake-Brauens, das aus der Provinz Owari verlegt wurde.
Gegründet1628
MarkeKagatsuru
Adresse8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese