Jyuujiasahi Jyunmaiginjyounamagenshu Enishinomai

Der Sake-Reis 'Enishino Mai' wurde als neue Sorte im ersten Jahr der Reiwa-Ära in Shimane geboren. Dies ist die nama-Version dieses sorgfältig hergestellten Junmai Ginjo. Die Eigenschaften dieses Reises liegen zwischen Kairyo Omachi und Saika Nishiki, wenn man ihn als bei Asahi gebrauten Sake ausdrückt. Das Aroma entfaltet sich sanft, aber der Abgang strafft sich sauber. Das Etikett hat einen hellroten Hintergrund.