jyunmai sizukunokaori

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Description

Ein ungefilteter reiner Reiswein, saisonal und in begrenzter Menge erhältlich. Dieser duftende, limitierte Brausake betont den Geschmack des Reises ohne Pasteurisierung, Verdünnung oder Filtration. Ein sake im Naturzustand, ohne Hilfsmittel.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryMeijo Sake Brewing.Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd

Hyogo

Im Herzen der Banshu-Ebene, im Schatten des berühmten Schlosses Himeji gelegen, erhielt die Brauerei bei ihrer Gründung im Jahr 1864 den Titel 'Meijo'. Seitdem bewahrt sie ihre Geschmacksprofile seit über 150 Jahren und gilt als eine der besten Produktionsstätten in der Region Banshu.

Est.1864

BrandKanbe

AddressAbundant town Himeji Hyogo

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★