jyunmai hiyaorosi akidasi itibansyu

by Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd · Hyogo

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🍶

Description

Ein Junmai hiyaoroshi mit über den Sommer gereiften Aromen, im Herbst abgefüllt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryMeijo Sake Brewing.Co.,Ltd

ABV15.3%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd

Hyogo

Im Herzen der Banshu-Ebene, im Schatten des berühmten Schlosses Himeji gelegen, erhielt die Brauerei bei ihrer Gründung im Jahr 1864 den Titel 'Meijo'. Seitdem bewahrt sie ihre Geschmacksprofile seit über 150 Jahren und gilt als eine der besten Produktionsstätten in der Region Banshu.

Est.1864

BrandKanbe

AddressAbundant town Himeji Hyogo

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★