Juujiasahi Junmaidaiginjo Ryouun

Junmai daiginjo aus Yamada Nishiki, auf 45 % poliert, als der premium Flaggschiff-Ausdruck des Jujiasahi-Etiketts. Das sorgfältige Mahlen auf weniger als die Hälfte der ursprünglichen Korngröße und eine Niedrigtemperaturgärung entwickeln verfeinerte Aromen neben dem konzentrierten Reischarakter, den das leicht harte Wasser von Asahi Shuzo zu unterstützen bekannt ist.