Junmaishu Reijin

🍶

Description

Junmaishu Reijin ist ein Junmai von Reijin Shuzo in Nagano, der das Brauwissen der Brauerei bei der Herstellung von sake aus reinem Reis mit dem klaren Alpenwasser und lokal angebautem Reis widerspiegelt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryReijin Shuzo Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Reijin Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Eine über 200-jährige Geschichte wurde hier aufgebaut. In Suwa, wo die Braubedingungen hervorragend sind, verfolgt die Kura Tag und Nacht die Essenz des Sakes, unter Verwendung von sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis und Grundwasser aus Kirigamine.

Est.1789

BrandReijin

Address2-9-21 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★