Junmaishu Chochin ist der Einstiegsreinsake von Chouchin Shuzo in Tsushima, Aichi, einer Brauerei, die für Sake bekannt ist, der für warmes Servieren, Speisenpaarung und langes Altern konzipiert ist. Sauber und unprätentiös liefert dieser Junmai den ehrlichen Reischarakter, der die zugängliche Philosophie der Brauerei definiert.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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