🍶
Description
Mit in Akita angebautem Miyama Nishiki-Reis gebraut, wird dieser Junmai aus der Senhoku-Ebene durch langsame Kaltfermentation hergestellt und entwickelt ein volles, mildes Reisumami, das sowohl gekühltem als auch warmem Servieren standhält. Miyama Nishiki wird in Tohoku für die Erzeugung von Sake mit runder Tiefe und sauberem Abgang geschätzt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yaesu Meijo Co., Ltd
Akita
Yaeju liegt im Zentrum der Senboku-Ebene der Präfektur in der Stadt Daisen (ehemals Omagari). Ein guter Sake.
Est.1964
BrandYaesu
Address26-19 Wakatake Daisen Akita
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