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Beschreibung
Dies ist ein frisch gepresster Nama-Sake des neuen Junmai-Jahrgangs. Der fermentierte Zucker wurde von der Hefe fast vollständig abgebaut, sodass nur die aus dem Reis stammende Süße verbleibt. Die Textur ist dicht und fest.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionTottori · Tottori Junmai →
BrauereiYamane Shuzo Co.,Ltd
ReisGoriki
Alkohol15%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamane Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Der menschliche Geruch und der Geruch der Erde dieses Landes. Das ist der Sake, den dieses Haus schaffen möchte, der die Kultur, in der es geboren und aufgewachsen ist, wie ein Panorama widerspiegelt.
Gegründet1887
MarkeHiokizakura
Adresse69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori
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