Junmai Ginjo Namagenshu Kitchonougi, benannt nach einem glückverheißenden Fächer (Ougi), der Glück symbolisiert, ist ein unpasteurisierter (nama) und unverdünnter (genshu) reiner Reis-Ginjo von Koshinohana Shuzo aus Niigata. Die Kombination aus Nama- und Genshu-Behandlung ergibt einen Sake mit kräftigen, frischen Aromen und einem höheren natürlichen Alkoholgehalt, abgefüllt ohne Verdünnung oder Wärmebehandlung.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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