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Description
Junmai Ginjo Nama Ekkazammai, was 'völlige Hingabe an die Blüten von Echigo' bedeutet, ist ein unpasteurisierter (nama) reiner Reis-Ginjo von Koshinohana Shuzo aus Niigata. Durch den Verzicht auf Pasteurisierung bewahrt dieser Sake seinen lebendigen, frischen Charakter und lebhaften Duft und spiegelt die helle, saisonale Qualität des Frühlingsbrauens in Niigata wider.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Est.1870
BrandKoshinohana
Address3-8-6 Numuma Chuo-ku Niigata Niigata
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Pairings
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