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Junmai Ginjo

Junmai Ginjo Mujohai

by Naratoyosawa shuzo Co.,Ltd  ·  Nara
🍶
Description

Junmai Ginjo Mujohai ist eine Signaturmarke, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittelwissenschaftspionier Professor Kosho Takeo von der Tokyo University of Agriculture, erstmals 1995 auf den Markt gebracht. Die 1868 gegründete Brauerei beschreibt ihn als sauber und vielseitig, mit einem erfrischenden Gaumen, der sowohl zur japanischen als auch zur chinesischen Küche passt.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNara
BreweryNaratoyosawa shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Naratoyosawa shuzo Co.,Ltd

Nara
Seit Beginn stellt die Brauerei ihren sake fast ausschließlich in Handarbeit ohne Mechanisierung her. Dies belegt, dass 80 % des von der Nara Toyosawa Sake Brewery produzierten sake 'sake mit spezifischer Bezeichnung' in Junmai-Qualität oder besser ist. Trotz dieses handwerklichen Ansatzes ist die Brauerei offen für die Wünsche der sake-Liebhaber und zeigt Flexibilität. Als kleines Lager mit großem Stolz engagiert sie sich weiterhin leidenschaftlich im sake-Brauen.
Est.1868
BrandHoushuku
Address405 Imaichi Town Nara Nara
Web

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Spicy
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★★★★☆
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