Description
Gebraut mit Gohyakumangoku- und Yume Sasara-Sake-Reis sowie der originalen Hefe Tochigiis, zeigt dieses junmai ginjo von einer Brauerei, in der lokaler Reis über 90 % der Produktion ausmacht, ein sanftes Aroma und einen klaren, frischen Gaumen. Die Brauerei nutzt die kalte Luft der Nikko-Berge und reines lokales Wasser, um den leichten Stil der Region auszudrücken.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Seit der Gründung in Tempo 13 (1842) schöpft die Brauerei das klare, berühmte Wasser am Fuß des Berges für ihr sake-Brauen. Sie ist überzeugt, dass 'Junmai-gebrauter sake der ursprüngliche lokale sake ist', und widmet rund 90 % ihrer Produktion dem Junmai-sake.
Est.1842
BrandSeikai
Address450 Imaichi Nikko Tochigi
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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