Beschreibung
Gebraut mit Gohyakumangoku- und Yume Sasara-Sake-Reis sowie der originalen Hefe Tochigiis, zeigt dieses junmai ginjo von einer Brauerei, in der lokaler Reis über 90 % der Produktion ausmacht, ein sanftes Aroma und einen klaren, frischen Gaumen. Die Brauerei nutzt die kalte Luft der Nikko-Berge und reines lokales Wasser, um den leichten Stil der Region auszudrücken.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrauereiWatanabesahei Shoten Co.,Ltd
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Seit der Gründung in Tempo 13 (1842) schöpft die Brauerei das klare, berühmte Wasser am Fuß des Berges für ihr sake-Brauen. Sie ist überzeugt, dass 'Junmai-gebrauter sake der ursprüngliche lokale sake ist', und widmet rund 90 % ihrer Produktion dem Junmai-sake.
Gegründet1842
MarkeSeikai
Adresse450 Imaichi Nikko Tochigi
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