Junmai Ginjo Ginkomachi

Name: Junmai Ginjo Ginkomachi
SKU: s05898
Price: 16790 JPY
Availability: InStock

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Beschreibung

Hokushika's Ginkomachi Junmai Ginjo verwendet lokalen Akitasake Komachi bei 50 % Poliergrad—leicht süß mit weichen Blumentönen und einem sanften, wärmenden Abgang aus Akita.

Spezifikationen

KategorieJunmai Ginjo

RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →

BrauereiHokushika Co., Ltd.

ReisAkita Sake Komachi

SMV-3.5

Säure1.5

Alkohol17.5%

Poliergrad50%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

秋田県にて開発され、秋田産の好適米「あきた酒こまち」と酵母「こまち酵母」、そして秋田の良質な伏流水を使用した秋田自慢の酒。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Hokushika Co., Ltd.

Akita

Die Stadt Odate ist das Zentrum einer Kornkammerregion, die sich im Norden der Präfektur Akita erstreckt. Es ist eine ausgezeichnete Reisanbauregion, in der Sake nach der traditionellen 'Akita Ryuo'-Methode gebraut wird, die für diese Region typisch ist, in der gutes Wasser sprudelt.

Gegründet1944

MarkeHokushika

Adresse2-2-3 Ariura Odate Akita

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★